زیتون، با قدمتی هزاران ساله، نه تنها یک خوراکی لذیذ بلکه منبعی غنی از چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات مفید برای بدن است. انواع مختلف آن، هر کدام با طعم و کاربرد منحصر به فرد، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و آشپزی‌های سراسر جهان دارند....
زیتون پرورده: طعم اصیل شمال در سفره شما! این مقاله شما را با زیتون پرورده، چاشنی بی‌نظیر گیلانی، آشنا می‌کند. ترکیبی جادویی از زیتون‌های مرغوب، گردوی تازه، رب انار ملس، سیر و سبزی‌های معطر کوهی که نه تنها طعمی فوق‌العاده دارد، بلکه سرشار از خواص سلامتی برای قلب و بدن است. با طرز تهیه، خواص و بهترین روش‌های سرو این خوراکی لذیذ آشنا شوید...
این راهنما از زیتون بکر، شما را با انواع اصلی زیتون آشنا می‌کند: زیتون بی‌هسته: راحت و مناسب برای سالاد، پیتزا و تزئین غذا. زیتون با هسته: با طعم کامل‌تر، ایده‌آل برای میان‌وعده، پیش‌غذا و تهیه زیتون پرورده. زیتون کبابی: دارای طعم دودی خاص، عالی برای مهمانی و ترکیب با پنیر....
این مقاله از زیتون بکر به تفاوت‌های کلیدی بین دو نوع اصلی روغن زیتون می‌پردازد: روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin): بالاترین کیفیت: تولید شده به روش مکانیکی و بدون حرارت. اسیدیته: کمتر از 0.8%. طعم و عطر: قوی و طبیعی زیتون. کاربرد: عمدتاً خام (سالاد، چاشنی) و مصارف دارویی/زیبایی. روغن زیتون بکر (Virgin): کیفیت خوب: اما پایین‌تر از فرابکر. اسیدیته: بین 0.8% تا 2%....
زیتون، میوه‌ای ارزشمند با تاریخچه‌ای کهن در فرهنگ و تمدن بشری است. در فروشگاه اینترنتی زیتون بِکر، ما انواع مختلف زیتون با بالاترین کیفیت را برای شما فراهم کرده‌ایم. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت‌انگیز این میوه بهشتی می‌پردازیم. ...